Pekmez, Türk mutfağında çok popüler olan bir şekerleme türüdür. Bu bal gibi koyu kıvamlı tatlı, üzüm şırasından ve bazen nar veya incir şurubundan yapılan bir şerbetin koyulaştırılmasıyla üretilir. Türkler, pekmezi genellikle kahvaltıda ekmek, peynir veya yoğurtla birlikte tüketirler. Ayrıca kek, tatlılar ve diğer tariflerde de kullanılabilir. Pekmez, vitaminler, mineral ve antioksidanlar bakımından zengin bir besindir ve bazı sağlık yararları sunar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page